白癜风 http://m.39.net/disease/a_8593669.html克己牛肉干，吃起来肉香浓密，嚼劲一概，既能够当成追剧时的小零食，又能够当成一种可口的下筵席。
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克己牛肉干
图文
红?宏
牛肉g大葱半根生姜1块鸡蛋1个五香粉1勺辣椒粉4勺花椒粒适当孜然粒适当熟芝麻适当料酒10g生抽1勺蚝油1勺花生油适当
1.筹办牛肉。2.全部调料。3.大葱和生姜洗清洁切成斜段和生姜片。4.牛肉用净水浸泡20分钟用刀将上头的筋膜去掉。5.用刀切成片再切生长条放到一个打碗里。6.内部打入一个鸡蛋、五香粉、生抽、蚝油、料酒、葱段和生姜片。7.用手抓拌匀称腌制一小时左右。8.锅中倒油，油温五成热，将腌制好的牛肉一条一条放进锅里，小火慢炸。9.牛肉条炸至微干捞出控油。10.将炒锅洗清洁，锅中参加小量花生油，小火将花椒粒、孜然粒和辣椒粉炒出香味。11.将炸好的牛肉干放出来(这张相片拍花了)。12.让牛肉干满身都裹上调料。13.出锅前撒上熟芝麻。14.装盘。15.制品图。
小诀窍：
炸牛肉干时必定要小火慢炸。
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~~By红?宏~~●●●~~菜谱保举~~
咬上一口，满嘴喷鼻的炸丸子！
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长按判别