川味粉蒸肉好好地百度经验

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这道菜我想千千万万四川人从小就吃的菜,里面包含了很多很多四川人深深的情感在里面。

先把肉洗干净,切成大片

这是在网上买的四川手磨米粉(就是将大米和各种香料放在铁锅里炒制,然后磨成粉)

将米粉,酱油,橄榄菜,盐,鸡精,豆瓣和肉片一起搅拌均匀

土豆切小块.平铺在盘中低

冷水上锅蒸15分钟左右,撒上葱花即可




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