一定要收藏的川菜之粉蒸肉,简单零失败

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家庭菜

By花雨轩

用料

猪五花肉克排骨克小芋头克粉蒸肉料包1袋姜3片花椒30粒豆瓣酱勺鸡蛋1个酱油1勺

做法步骤

1、五花肉,排骨洗干净

、锅里放一点油,煎一下豆瓣酱,放入花椒粒。关火等锅冷却,放入肉搅拌,放一点点酱油,在放一个鸡蛋搅拌

3、我用的粉,这个有点位置味重,麻辣

4、芋头放一点酱油拌一下

5、放粉拌肉

6、放粉拌芋头

7、蒸锅准备好,蒸格可以放两片青菜叶子,铺上芋头,

8、拌好粉的肉肉

9、铺在芋头上面

10、开始蒸50分钟

11、起锅撒葱花

1、葱花

13、开吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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