中国的美食非常多，地区不一样的话美食也是多种多样，而且做法也是各种各样，蒸，煮，炸，煎等等，每一道菜都是有自己的做法或者是特殊的加工方式，食材一样，做法不一样，给人的味道都是不一样，味蕾上回跳跃着不同的味道。很多人非常喜欢吃米饭，米饭就是靠蒸才可以的，而且蒸出来的美食也不会将丰富的营养给丢失，大多数都是保持着美食最原始的味道。今天小编就给大家说几道蒸起来非常的好吃的菜，相信大家看完了以后就会想要立马吃上这几道菜。
第一道菜就是糯香排骨了，相信有很多人都非常的喜欢吃排骨，排骨的做法非常的多，红烧，炖汤或者是辣炒都是可以的，但糯米和排骨的搭配又是一种非常特别的搭配。糯米相信也是很多人都是吃过的，这道菜的做法也是非常的简单，只需要将排骨和糯米一起蒸就可以，既可以吃到米饭，也可以吃到排骨这个美食，是不是一举两得的事情呢，排骨的肉质也是非常的鲜美，糯米软糯可口，这道蒸菜是不可多得美味，也是很多人去饭店里面必定要点的，而且现在也是有很多的人非常喜欢在家里做这道菜。
蒸鱼可以说是很多家庭都是会去做的一道家常菜了，很多人也是非常的喜欢吃清蒸鱼，而且在古代没有材料的时候一般都是清蒸这些海鲜之类的去吃，尤其是海鱼将处理好的海鱼放到锅里面蒸熟以后，自己将调好的酱汁倒到上面，或者是淋油都是可以的，当然里面也是要放些去腥的东西，上面再撒些葱花之类的，一道肉质鲜嫩的清蒸鱼就出锅了，绝对是很人都是非常喜欢的口味，而且鱼里面包含的营养是非常多，还没有多余的脂肪，想减肥的人吃鱼也是一个非常好的选择。
第三大道就是南方的菜了，那就是名号非常响的粉蒸肉，在北方的话这道菜几乎是很难吃到的，而且这个也算是一种小吃的感觉。这个就是将切成小片的五花肉和米粉混合在一起，然后在蒸一些就好了，其实这个和糯香排骨的感觉是差不多的，而且这道菜也不会感觉到腻，反而吃起来的时候可以吃到米粉的香味，所以很多人也是非常喜欢吃这道美食，这个里面也是既有肉又有米粉，是一道不可多得的美食，现在的很多南方的家庭都是会做这道菜，去南方的话一定要去品尝这道菜哦。
还有一个就是老人和孩子都是非常的喜欢吃的鸡蛋羹了，蒸鸡蛋羹也是需要技术含量的，尤其是自己在锅里蒸的话更是非常的需要技术含量，很多人在第一次蒸鸡蛋羹的时候都是要重复很多次，因为第一次成功的几率很低。鸡蛋里面的包含的营养是非常的丰富的，所以很多人都是会选择这道简单而又非常的快的美食，鸡蛋吃到嘴里非常的嫩，而且蛋香也是非常的强烈，尤其是那种比较小的孩子，不能吃些硬食物的话就可以吃鸡蛋羹。
有的时候我们可以多多发现美食的多种做法，不仅可以尝试到新鲜的味道，还可以让自己有成就感，蒸出来的美食不油腻，而且还会非常的香嫩，在很多人的最原始的记忆里，对蒸出来的美食会有特别的感情，因为这个是平淡中的记忆。不知道给大家介绍的这几道蒸菜，是不是都吃过呢，做的方式都是非常的简单，而且味道都是非常的棒的，喜欢的就可以学起来了。