用五花肉做的粉蒸肉，蒸一盘好吃到不行，过年宴客必备!
芋头粉蒸肉,五花肉
备好米粉，切好块的五花肉洒上米粉,由于这个粉本身咸鲜,配料就只加了少许花椒，干辣椒片,冰糖
芋头来一个，嘿嘿，在家里都爱吃米粉多于吃肉
切好块的芋头过油微炸下，口感会更酥更香,如果喜欢吃薯条的也可以买芋头炸片撒糖或者少许盐直接吃也不错哦
将过了油炸香的芋头裹上粉拌匀预备上盘了
腌好的花肉垫底,接着铺满芋头,再加入少许水可以在蒸制的过程中更加吸收味道哦
肉吸收了汁更酥软但不会肥腻,而芋头在上不会因为加了点水就全部软烂了,高压锅20分钟的成果后扣盘过来就变成肉在上,芋头在下,若没有高压锅普通蒸制时间基本在一个小时,前提肉切中小块,OK，最后一道工序洒葱花,接着淋几滴烧热的油,开吃吧!亲爱的们~~~