粉蒸肉
By青_RyaHxq
原料：五花肉、江花蒸肉米粉、生姜、红薯、盐、味极鲜、蚝油、老抽、料酒。
做法步骤：
第1步、五花肉冷水下锅放入适量料酒焯水。
第2步、五花肉切薄片。
第3步、放入生姜沫、少量盐、味极鲜、老抽、蚝油调味。
第4步、放一袋蒸肉米粉。
第5步、抓匀所有调味。
第6步、蒸笼里垫红薯。
第7步、把肉摆在蒸笼里。
第8步、盖上锅盖，热水下锅蒸40分钟。水里放一点点白酒。
第9步、蒸好的肉撒上葱花。
来自美食天下青_RyaHxq的作品。
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