“南边美食特搜，与你同享衰弱优良生存”
食材打算：佳构五花肉、洋芋、蒸肉米粉、料酒、高汤、胡椒粉、老抽、生抽；
做法环节：
1.五花肉洗清洁，沥干水分，切薄片。
2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，一些胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3.洋芋去皮洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层洋芋，
4.再放入腌好的的五花肉。入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右，撒上葱花便可。
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