菌菇排骨汤,消磨掉的是时间收获的是满足

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汤,总是要食材足够丰富才能称得上『靓』。没有人会质疑一锅材料十足的汤所呈现的满足感。秋天到了,周末给家人炖上一锅菌菇排骨汤。这款靓汤老少皆宜,清淡且不失营养。我用的电饭煲炖,所以时间是固定的。时间到了会自动显示OH红色指示灯。放在电饭煲里,你就放心地去看电视,刷手机,接送孩子……:菌菇排骨汤:猪排骨1.5斤左右、竹荪、猴头菇、茶树菇、北风菌、金针菇、红枣:排骨放入锅中焯去血水step1.首先将猪排骨放入锅中,再倒入清水。开大火焯去血水。茶树菇、竹荪、猴头菇、北风菌、金针菇step2:准备好茶树菇、竹荪、猴头菇、北风菌、金针菇、红枣,放入碗中用清水洗两至3遍,切成小段。大火焯去排骨血水清水洗净排骨step3:焯好后盛入盆中,用清水洗一遍。电饭煲中依次放入排骨,菌菇和红枣锅中加入适量水step4:最后把排骨和所有菌菇、红枣放入电饭煲中,加入适量水。我用的电饭煲直接按煲汤键。啥都不用管了,非常适合懒人……成品出锅加适量盐,味道巴适得板:排骨一定要焯水,否则不好喝责任自负。各种菌菇可以根据喜好自由增减,入锅前一定要清洗干净。看看菌菇的根,老的直接剪掉。清洗干净后,切成小段。千万不要有好长就炖好长,各位吃货拜托仔细点。把排骨放最底层,菌菇放最上面。根据个人喜好可加姜片等。出锅后可以加适量盐,鸡精等常规调料即可。(本人搞忘买小葱,只加了盐和少许鸡精)秋冬季到了,汤还是要多煲。希望大家能花时间来等一锅靓汤,它一定能满足你挑剔的味蕾。另外:粉蒸肉爱好者请戳这里四川美食—粉蒸牛肉本文系作者原创,未经许可谢绝任何形式的转载。谢谢


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