晓得宝妈们做辅食的工夫都很重要，即使做垮台卷、丸子甚么的还要搭配主食，会较量费事，以是在这日的这个食谱中，我搭配了谷物胚芽米做的米饭。
不光不必额外筹办主食啦，省俭了宝妈们在厨房里的工夫，并且还也许充盈主食的养分，让养分密度更高！
就一点小变动，能加之宝宝的主食、配菜、卵白质，直接做为宝宝的一餐饭了~
虾的补钙成绩特别好，然则白煮虾肉很轻易煮老，宝宝吃起来“艮赳赳”不好嚼，这可愁坏了不少宝妈。
把虾泥混杂在米饭中，不光变得更软嫩好嚼，还能让饭味变得更鲜，滋味合并的很好呢！
鲜虾米饭卷
食材：香菇1朵、虾60克、谷物胚芽米50克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉3克
能否搭配主食：也许做为宝宝的一餐饭
参考月龄：11个月以上
难易水平：无难度
提醒：合适对文中食材不过敏的宝宝。
视频菜谱图文菜谱-1-
食材的分量，仅代表制做量，不代表宝宝的增加量。
筹办食材：香菇1朵、虾60克、谷物胚芽米30克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉3克。
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将谷物胚芽米倒入碗中，参加净水浸泡淘洗一下。
tips：此次用到的谷物米是胚芽米+燕麦+白小米。
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将水沥干后，再加之40克净水，放入蒸锅中，将米蒸制20-30分钟，把米饭蒸软。
tips：比拟时时的大米，胚芽米和杂粮米需求煮的工夫要更长些呢！姐妹们遵循通常做饭习惯再多加点工夫来蒸会更好哈~
时时蒸米饭米和水比例是1:（1~1.2），即使喜爱湿软些也许遵循喜爱少加一点点水，云云蒸出的米饭会较量软。
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将香菇焯滚水，去除菌菇的异味，捞出后放凉切碎。
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将胡萝卜切碎备用。
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将虾肉去壳、剔除虾线，切成小块。
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将虾肉放入搅拌机专用的赤色绞肉杯中，把虾肉打成虾泥。
tips：没有搅拌机的话也许用刀手动细细的剁碎哈~
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看！打好的虾泥特别细腻哟，放入碗中备用。
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在蒸好的谷物胚芽米米饭中参加胡萝卜、香菇和虾泥，用筷子将通盘食材搅拌匀称。
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在玉米淀粉中参加20克净水，混杂匀称。
tips：云云混杂好的水淀粉加在蛋液中，再去摊蛋饼更轻易成型，不会破掉哟~
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将鸡蛋打入碗中，一边参加搅拌匀称的水淀粉一边用筷子搅拌，混杂匀称。
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在锅中刷少量植物油，锅略微热一热，将蛋液倒入筛网过滤到锅中，将蛋饼铺匀。
tips：不少姐妹问我要热炒油，我们罕见的植物油中，譬如大豆油、花生油、菜子油、棉子油、葵花籽油等多不饱和脂肪酸较多，含单不饱和脂肪酸（重要指油酸）较量少。
时时推举食用油的n-6多不饱和脂肪酸（重要指亚油酸）与n-3多不饱和脂肪酸（重要指α-亚麻酸）的比例最佳是（4~6）：1的关连。
然则我们大大都的植物油，亚油酸和亚麻酸的比例多在10:1以上，乃至有的超越了:1，云云的油给宝宝吃，很显然是缺少壮健的。
以是我前一段工夫连续在调动比例，来归去了工场很屡屡，又停止了屡次打样，才气配出比例壮健的热用油。
这边跟众人说个好动静，我们的热用油曾经到了结尾的打样阶段了，想要的姐妹也许加我私函：xiaosimama给我留言“热用油”，开团就不会错过啦~
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开小火，将蛋饼摊至成型，就也许翻个面煎至熟透。
tips：蛋饼熟的功夫会冒出一些气泡，这个功夫才也许翻面哟~
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将蛋饼掏出放凉一些，将筹办好的米饭虾泥铺在蛋饼上。
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将鸡蛋饼卷起来。
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放入蒸锅中蒸15-20分钟至内馅全部熟透便可出锅。
tips：由于做出来的蛋卷较量长没有合适的盘子，我就直接垫上了烘焙纸上锅蒸。姐妹们本人在家做的功夫也许放在盘子里蒸哈。
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蒸好的蛋卷切成小块，让宝宝直接抓着吃，一口就可以把蔬菜+主食+虾肉都吃进肚子了，姐妹们赶快试起来吧~
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