北京治疗白癜风哪间医院最好 http://m.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/简单几步学会青椒肉丝,下饭必备哦!
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青椒肉丝
图文
噬血gg
青椒2个里脊肉g鸡蛋1个玉米淀粉1勺姜3片蒜3瓣豆豉少许料酒1勺盐少许白胡椒粉1勺油适量白糖1勺蚝油1勺
1.里脊肉切丝,加入一勺料酒,盐,白胡椒粉,抓拌均匀。2.加入半个鸡蛋清,搅拌均匀。3.加入一勺玉米淀粉抓匀,最后加入一勺食用油,防止下锅粘连,腌制10分钟。4.青椒切细丝,姜,蒜切片备用。5.起锅烧油,下入肉丝滑散。6.加入姜蒜片,炒出香味。7.加入一勺豆瓣酱,炒出红油。8.喜欢吃豆豉的可以来点豆豉,不喜欢可以不放,小火炒出豆香味。9.倒入切好的青椒丝,大火翻炒均匀。10.加入一勺白糖,蚝油提鲜,大火翻炒均匀即可。
小窍门:
不需要加盐了,不然咸了!豆豉,豆瓣酱都有咸味。
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