粉蒸肉By髅小彬原料：五花肉、米粉、土豆、盐、花椒粉、鸡汁、蚝油、料酒、黑豆酱油。做法步骤：第1步、五花肉切片，不用太薄。第2步、加入盐，花椒粉，鸡汁，蚝油，料酒和黑豆酱油。第3步、拌匀腌制1小时。第4步、加入米粉。第5步、翻拌均匀。第6步、土豆去皮切片。第7步、土豆片铺在盘底。第8步、铺上五花肉。第9步、入蒸锅上汽后转小火蒸50分钟即可。小贴士：喜欢上色更好的可以加半勺老抽，我用黑豆酱油感觉颜色就还可以。粉蒸肉要用普通锅小火蒸，才能把油脂蒸出来，吃起来肥而不腻。来自美食天下髅小彬的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
