一家很出名的牛肉馆，生意相当火爆！话说在我们寻觅成都的地道美食的同时，总能在过程中发现不少“意外的惊喜”！今天给大家分享的这家牛肉馆，是一家典型的苍蝇馆子，位于成都“大牌美食”云集的街道上，在这里的各种美食绝对是属于“藏龙卧虎”，包括什么脑花豆腐、蘸水肥肠、麻辣烫之类的，而这家苍蝇牛肉馆也算是独树一帜！首先说下他们家的消费水平吧，随着现在猪肉价格的飞涨，牛肉的价格相对来说感觉就实惠了些，人均消费大概也就50元左右，基本上各种牛肉菜品在这里都能品尝到。特色牛肉汤锅首先要重点介绍的就是他们家的特色牛肉汤锅，汤底的味道很特别，有着浓郁的药膳味，类似于乐山跷脚牛肉的味道，汤汁十分鲜美，每喝完一口都觉得回味悠长！无论是春夏天还是秋冬季节，三五好友一块来喝碗热乎乎的牛肉汤，都是特别的舒服和享受！在鲜美的牛肉汤锅的“诱惑下”，我们又单独加了一斤牛肉和牛杂。牛肉的肉质真的是新鲜，每一片牛肉都很有嚼劲，蘸水采用的是泡菜水和青椒，也算是很特别的啦！不但能够解油腻、增加牛肉香味，而且口感方面也是“小清新”的感受，甚至打底的素菜都是那么的好吃！粉蒸牛肉他们家门口的蒸锅里，总是热气腾腾地冒着香味！烟雾袅绕中的美味正是他们家的特色菜之一，粉蒸牛肉！地道的老味道，如果你吃过早期成都的苍蝇馆子，那么这种粉蒸肉的味道就会感到很熟悉！粉蒸牛肉的色泽红润明亮，看上去就是很有食欲的样子！包裹牛肉的粉子很香醇，里面的牛肉也是软糯不干，味道主要以牛肉香为主，麻辣味倒是很淡，老人、小孩都很适合吃。关键是价格也非常实惠，18元就能吃很大一盘！泡椒牛肉泡椒牛肉算是他们家很有特色的一道菜了，酸辣爽口的红泡椒，鲜嫩多汁的牛肉丝，用筷子夹起一些放在嘴巴里，慢慢地咀嚼，享受那种香辣交汇的美妙！可以负责任地说，这真是一道非常下饭的菜！他们家的店面有些局促，以至于到了饭点高峰期时，有时还会出现短暂的排队现象。店里的服务员嬢嬢倒是相当热情，看到暂时没有座位了，赶紧就给你递出凳子，脸上总是笑呵呵的。良好的服务态度和地道的牛肉风味，这也成就了他们家如今的好口碑！他们家除了以上三道特色菜以外，还有卤牛肉、红烧牛肉、笋子烧牛肉、凉拌牛肉等等，总之牛肉的菜品种类相当丰富，价廉物美也是大受欢迎的原因之一！在成都这座偌大的美食城市里，他们家虽然渺小如同蚂蚁，但却承载了无数成都人的美食寄托，在这里吃牛肉，不仅有实惠的价格，地道的滋味，还有老板的一张笑脸相迎！如果你也喜欢吃牛肉的话，这家苍著名的蝇牛肉馆子，可千万不要错过哦！
