天立美食丨第9周营养食谱

第9周营养食谱

宜宾天立

4月10日-4月17日

天立厨房“明星食物”介绍

萝卜

萝ト，尤其是白萝ト，其本身含能量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪在体内积聚。

星期天食谱

4月10日

——小学部——

晚餐

萝卜炖排骨青笋炒肉片

炝炒水白菜黄瓜蛋汤

星期一食谱

4月11日

——小学部——

早餐

白米粥炒油豆豉

小馒头辣鸡面大葱煎蛋

带量

大米50斤；小馒头管够

豆豉40斤；水面斤

鸡肉40斤；大葱20斤

鸡蛋70斤

午餐

粉条炖鸡芹菜炒肉丝

炒圆白菜酸菜肉丝汤

带量

粉条70斤；三黄鸡斤

芹菜斤；肉丝90斤

圆白菜斤；酸菜40斤

肉丝20斤

午点

水果

晚餐

黄豆烧肉大葱木耳炒肉片

炒冬瓜片番茄蛋花汤

带量

黄豆斤；五花肉斤

干木耳12斤；大葱80斤

肉丝90斤；冬瓜斤

番茄80斤；鸡蛋30斤

夜宵

牛奶+大馒头

——中学部——

早餐

芽菜瘦肉包馒头花卷

方糕咸菜白鸡蛋八宝粥

牛奶面包绿豆稀饭

姜鸭面香菇肉丝面

午餐

土豆烧肉莲藕鸭子

活水鱼莲白菜回锅肉

仔姜兔糖醋溜丸

彩椒蒸蛋白油豆腐

炒黄豆芽炒水白菜

海带肉丝汤

晚餐

花菜肉片土豆炒肉丝

黄瓜肉丁绿豆煮南瓜

酸辣粉条炝炒莲白菜

卤鸡腿牛肉盖浇饭

星期二食谱

4月12日

——小学部——

早餐

玉米羹炒大头菜粒

面包牛肉面白鸡蛋

带量

玉米粉40斤；白糖30斤

面包每人一个；水面斤

牛肉30斤；大头菜40斤

白鸡蛋每人一个

午餐

芸豆烧鸭白菜回锅肉

麻婆豆腐酸萝卜鸭汤

带量

干芸豆90斤；鸭肉斤

圆白菜斤；三线肉斤

老豆腐斤；酸萝卜40斤

鸭肉40斤

午点

水果

晚餐

宽粉烧牛肉黄瓜炒肉片

蒜蓉油麦平菇肉片汤

带量

宽粉80斤；牛肉斤

黄瓜斤；肉片90斤

油麦斤；蘑菇30斤

肉片20斤

夜宵

牛奶+猪猪包

——中学部——

早餐

芽菜肉沫包馒头花卷

油条花生浆卤鸡蛋牛奶

面包肉沫稀饭牛肉面

西红柿蛋汤面

午餐

玉米炖排骨青笋肉丁

豆干回锅肉三月瓜肉丝

红烧肉干锅牛肉

西红柿炒蛋韭菜鸭血

火腿冬瓜溜白菜

西红柿蛋汤

晚餐

肉沫碗豆洋葱肉片

西芹炒回锅肉炒藕片

炒土豆丝炒水白菜

炸土豆花蛋炒饭

星期三食谱

4月13日

——小学部——

早餐

薏米粥包子炒榨菜

汤圆卤鸡蛋

带量

薏米15斤；白米40斤

包子每人2-3个；榨菜40斤

汤圆斤；卤鸡蛋每人一个

午餐

土豆烧排骨蒜苔炒肉丝

红烧茄子黄瓜肉片汤

带量

土豆斤；排骨斤

蒜苔斤；肉丝90斤

茄子斤；黄瓜40斤

肉片20斤

午点

水果

晚餐

青豌豆粉蒸肉素烧粉条

三月瓜炒肉片紫菜蛋花汤

带量

青豌豆斤；三线肉90斤

嫩南瓜斤；肉片90斤

水白菜斤；干紫菜5斤

鸡蛋若干

夜宵

牛奶+大花卷

——中学部——

早餐

豆干肉沫包子馒头花卷

烧麦咸菜白鸡蛋八宝粥

牛奶面包抄手豆浆

辣鸡面三鲜面

午餐

黄豆烧牛肉豆豉蒸鱼

花菜肉片芽菜扣肉

宫保鸡丁香辣肥肠

绿豆煮南瓜白油豌豆

炒瓢儿菜炝炒莲白菜

冬瓜骨头汤

晚餐

莲藕鸭子青笋肉片

莲白菜回锅肉炒豆芽

西红柿炒蛋炒油麦菜

炸鸡腿腊肉盖浇饭

星期四食谱

4月14日

——小学部——

早餐

蔬菜粥蛋糕炒盐萝卜

姜鸭面白鸡蛋

带量

时蔬40斤；大米40斤

蛋糕每人一个；泡萝卜50斤

水面斤；鸭肉斤

白鸡蛋每人一个

午餐

干锅兔海鲜菇炒肉丝

炒生菜萝卜连锅汤

带量

土豆斤；兔肉斤

海鲜菇斤；肉丝90斤

生菜斤；萝卜80斤

精三线40斤

午点

水果

晚餐

牛肉盖浇饭洋葱彩椒肉片

炒老南瓜大骨海带汤

带量

牛肉斤；土豆斤

玉米30斤；大葱20斤

豌豆60斤；胡萝卜30斤

肉片90斤；洋葱斤

老南瓜斤；大骨30斤

干海带8斤

夜宵

牛奶+面包

——中学部——

早餐

豆干肉沫包子馒头花卷

油条花生浆卤鸡蛋

牛奶面包山药鸡汤面

肉沫豌豆面口蘑面

午餐

萝卜炖猪蹄茄子肉丝

黄瓜肉丁白菜回锅肉

野山椒牛肉丝炒未菜

干锅鸭子肉沫蒸蛋

红油豆腐炒藕片

酸萝卜骨头汤

晚餐

三月瓜肉丝花菜肉片

青笋肉丁炒土豆丝

烧粉条炒瓢儿菜

炸土豆花酸菜肉丝炒饭

星期五食谱

4月15日

——小学部——

早餐

绿豆粥花卷炒白菜丝

红油水饺卤鸡蛋

带量

绿豆20斤；大米50斤

花卷每人1-2个；白菜60斤

水饺斤；卤鸡蛋每人一个

午餐

芋儿烧鸭水煮肉片

番茄炒蛋南瓜汤

带量

鸭肉斤；芋儿斤

黄瓜斤；肉片斤

番茄斤；鸡蛋60斤

老南瓜斤；白糖40斤

午点

水果

——中学部——

早餐

香菇肉沫包子馒头花卷

热狗卷咸菜白鸡蛋八宝粥

牛奶面包抄手豆浆

榨菜肉丝面咸鲜面

午餐

土豆烧牛肉西芹豆干肉丝

酸菜鱼花菜回锅肉

糖醋排骨活水兔

西红柿炒蛋酸菜鸭血

炒黄豆芽炒油麦菜

酸菜肉丝汤

晚餐

仔姜鸭子土豆炒肉丝

杏鲍菇肉片火腿冬瓜

炒水白菜炒莲白菜

炸鸡腿牛肉盖饭

星期六食谱

4月16日

——中学部——

早餐

香菇肉沫包子馒头花卷

油条花生浆卤鸡蛋

牛奶蛋糕玉米稀饭

牛肉面酸菜肉丝面

午餐

芋儿烧鸡莲藕鸭子

花菜肉片玉米青豆肉沫

干锅鸭子鱼香肉丝

火腿冬瓜烧粉条

炒瓢儿菜溜白菜

南瓜汤

晚餐

芹菜回锅肉红椒肉丝

黄瓜炒肉丁炒藕片

炝炒黄瓜条炒水白菜

卤鸡腿香葱蛋炒饭

星期天食谱

4月17日

——中学部——

早餐

芽菜肉沫包馒头花卷

猪猪包咸菜煮鸡蛋

牛奶面包白米稀饭

姜鸭面香菇面

午餐

萝卜烧牛肉白菜回锅肉

鱼香茄子木耳青笋肉片

三色肉丸香辣肥肠

蒸蛋煮南瓜

酸辣粉条炒莲白菜

萝卜肉丝汤

晚餐

洋葱炒肉片蒜苗回锅肉

莲藕鸭子西红柿炒蛋

炒土豆丝炒水白菜

咖喱炒饭

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