家的味道之妈妈的拿手菜

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有一种味道

无论时隔多久

无论我们身在何处

回首间总是念念不忘

回味始终在舌尖萦绕

那个味道

是妈妈做的菜的味道

当你身在他乡

当你与父母分享成功的喜悦

当你与父母诉说失败的悲伤

当你。。。。。。

妈妈总是会说

“什么时候回家?

妈给你做拿手菜犒劳你!”

经过几天的征集

小跬收到了好多来自长工程小伙伴们的来信

让我们一起来秀一秀

来自我们伟大的妈妈们的拿手菜吧

妈妈的拿手菜

水环学院张开瑀

红烧鸡块

这道菜,伴随着我长大,算得上是我妈妈的当家菜、拿手菜。我现在也在学着做这道菜,希望把这道美味传承下来。

水环学院徐天海

棋子烧饼

棋子烧饼是我们河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。其色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,老少皆宜。

水环学院杨永岚青椒鸡肉

这是一份家常菜,用青椒与鸡肉翻炒而成辣味浸入鸡肉,满足了喜辣之人对辣的渴求。

水环学院王仲罡糖醋排骨

这道菜虽然没有融入湘菜辣的特性,但却是一道家常菜!尤其受小孩喜爱!

水环学院齐鑫

蒜苔炒肉

每次吃都能让我回忆起小时候的味道

水环学院杨洪斌

扣肉闷蛋

这是我妈妈最拿手的一道菜,它伴随着我的成长,对我来说,这就是母亲的味道。

水环学院徐证超

辣子鸡丁

水环学院郭浩哲

武安小炒

武安小炒是一道地方特色的家乡菜,由瘦肉丝,绿豆粉皮,藕丝,木耳,蒜苔,葱姜蒜适量爆炒而成,好吃不腻。

水环学院李修奇

图一糖醋排骨

图二蒜蓉开背虾

国教学院尹泊淳

五彩凉菜

这道凉菜是每次我回家妈妈给我做的,也是妈妈最擅长的一道菜它里面的材料有很多,步骤比较简单,但十分美味。每次我在学校都会想起妈妈的这道菜。

国教学院李宛遥

锅包肉

这是我妈妈做的锅包肉,酸甜口味的菜肴,色泽金黄。里面的材料猪肉和香菜材料,这是我妈妈最拿手的菜,它代表的不仅仅是一道菜,里面还包含了妈妈对我的爱。

国教学院苏明晨

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐乃东北传统名菜,东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。由于东北盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或片,与尖辣椒快火爆炒,用淀粉勾芡。绿黄相间,香辣适宜。

国教学院刘博

宫保鸡丁

也许一道宫保鸡丁是十分的普通但我却知道它是世上最好的美味。它是妈妈特地为我做的。它不再普通因为它有妈妈爱的味道。妈妈从选材到烹制每一步都认认真真,只为了能让她的孩子记住这家的味道。所以我知道它是这世上独一无二的美食。谢谢妈妈!

国教学院王华青

铁锅炖

铁锅炖肉这是妈妈最拿手的也是最为传统的河南菜品。每次回家妈妈都会为我做一次,一锅肉加上几个贴饼子。此刻的我无疑是最幸福的人。这道菜即使并没有那么漂亮但它是我们远行的人最想念的食物。因为它有妈妈的思念,有一家人团圆在一起的想念。

国教学院赵博

牛肉干

来自于内蒙古大草原精选黄牛肉,经过妈妈细心的腌制后,再经过细心的晾晒,牛肉干的雏形便具有了!最后经过高温油炸,享誉世界的牛肉干便出锅了!

国教学院王一然

无敌的蛋

找一个祖传的盘子,把腌制好的肉沫和胡萝卜搅拌在一起,然后均匀的摆放好在祖传的盘子上,再把搅好的鸡蛋放在肉沫的中间,灵感么来自最原始的鸡蛋羹,最后用有灵魂的烧柴火的大锅蒸好,浇上汤汁撒好配料大功告成,名曰无敌的蛋。

国际教育学院单渝钧

十全十美

国际教育学院刘乂水

虾仁面

机电学院王文龙

枣庄辣子鸡

在这个洋溢着节日气息的春节,我们一家人坐在一起,品味着妈妈做的饭菜。在山东枣庄,最令在外工作、学习的子女们青睐的一道菜,便是我们枣庄的辣子鸡。鸡肉不仅劲道,而且伴随着蒜香,本地辣椒的火爆,抱犊酱油的醇香。这才是妈妈做的辣子鸡~新的一年祝长春工程学院越来越好~

“嫩嫩的茄子配上鱼的香味,让人食欲大开”

“香辣味的排骨美味无比”

“纯天然的树叶制成凉粉,入口清凉,香滑可口”

电信学院王杰伦

鱼香茄子

香辣排骨

玉石凉粉

管理学院尤恬恬

可乐鸡翅

炸龙虾

SweetMemories

管理学院雷佳

帝王蟹腿

糖醋排骨

烧鲤鱼

勘测学院窦梅瑀

红烧鱼

建设学院苏畅

油炸牛肉干巴红烧肉炸酥肉

粉蒸肉扣千张肉扣蛋卷

扣树胡子扣八宝饭扣百合

建设学院邱淳景

花生瓜叶汤牛肉汤锅凉拌牛肚果和梨柴花

腌菜土豆泥蘸水腌肉煮苦凉菜

建设学院邱思嘉

海鲜大杂烩

糯米藕

SweetMemories

咦~~~

小跬都流口水了

这个年过完

你们一定都跟小跬一样胖了不少吧

小跬从同学们发来的照片中

看到每一位超人妈妈对小可爱们

浓浓的爱

借这个机会

希望每一个被妈妈宠着的小宝贝

对身边的妈妈说一句:

“妈妈我爱您,您辛苦啦!”

寒假转眼就要过完了

小跬希望每一个小可爱利用好

最后的几天

多帮妈妈分担一些家务

多陪妈妈多聊聊天

多陪妈妈出门逛逛街买买菜

还有一点也很重要

记得利用好时间给自己多充充电哟!

小跬要去帮妈妈包饺子喽

拜~

程程

长工程麻麻的古灵精怪小儿子

哇,看完今天的这期推文程程好感动,程程好想念长工程妈妈的烤盘,麻辣香锅,牛肉汤,四川小炒,小笼包。。。

小跬

长工程麻麻最疼爱的女儿

你可就别想着吃了,多帮妈妈干干活吧!快开学了,你的作业写完了么?四级单词背了么?

程程

长工程麻麻的古灵精怪小儿子

我是谁?我在哪?我。。。哦对了,我们明天要推送什么?

小跬

长工程麻麻最疼爱的女儿

明天我们将推出念念不忘家的味道第二弹——全家福秀出来。敬请期待!

往期精彩

·考研成绩即将公布,你准备好了么?

·假期电量不足,还不快充电

·考研复试攻略一:如何联系导师

·考研复试攻略二:给大家解惑

内容来源

长春工程学院学生工作部(处)

图文编辑

邱思嘉

一审编辑

朱军锐

责任编辑

张晔

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