粉蒸肉好吃不腻,入口即化,而且能让你

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好吃不腻,入口即化,而且能让你夏季远离油烟,非常值得尝试哟五花肉一斤,先把五花肉清洗干净.切厚片.肉切好以后放入碗里,加料酒2勺,鸡粉1勺,酱油1勺,蒜末和姜末.一勺盐然后搅拌均匀.腌制15分钟腌制好以后,加1勺五香粉和半包蒸肉粉然后搅拌均匀.搅拌均匀以后,把肉一片一片夹到另外一个碗里。碗底的粉倒到肉上面.把调好粉的肉,上锅蒸,盖上锅盖,开大火蒸50分钟.出锅后,撒点葱花,香喷喷的粉蒸肉就做好了.在我们老家的乡下,粉蒸肉挺受欢迎的,逢年过节啥的肯定是宴客必备的菜之一。喜欢粉蒸肉吃的就是它的原味,颜色上也不会太浓烈,但却能体会出食材的原滋原味.非常值得尝试哟。


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