新华社内罗毕1月27日电通讯：非洲深山里的中国年味新华社记者储信艳春节前夕，肯尼亚斯瓦克大坝的中国建设者，迎来盼望已久的年货。他们开车来回8小时从首都内罗毕买回来灯笼、对联、“福”字和瓜子，又开车2小时到最近的镇上购回蔬菜、肉和调料。中国工程营地一下热闹起来。大家展开对联、提着灯笼，商量着往哪儿贴、在哪儿挂。厨师付宏光接过各种食材，开始为多人准备年夜饭。斯瓦克大坝位于肯尼亚西南部，是肯尼亚在建的最大水利水电工程，由中国能建葛洲坝集团承建，预计年一期落成。年夜饭是大家最关心的事。付宏光说，除了虾、螃蟹、海蜇，还有特色菜珍珠丸子和粉蒸肉，以及大家都爱吃的糖醋排骨、香酥鸭和老母鸡汤等，都是“硬菜”。付师傅年刚到工地时，日常食材只有土豆、白菜、西红柿和洋葱，肉类只有牛肉和鸡肉。随着工程建设的推进，营地条件越来越好，伙食也丰富起来。付师傅在院里开辟出小菜园，种上豇豆、黄瓜、南瓜、西瓜、芒果、木瓜和百香果等蔬菜水果。农历除夕下午，大家都来帮忙包饺子，猪肉白菜馅和素馅两种饺子，包了差不多两三千个，包完就下锅煮了吃。斯瓦克大坝项目综合部负责人石育松说，包完饺子，再跟家人视频拜年。“除夕安排篮球赛和套圈比赛，尽量多安排点活动，让大家觉得热闹、温暖，有个过年的样儿，来年继续加油干。”今年是工程师陈祺在肯尼亚过的第三个春节。“孩子都上小学一年级了，春节不能回去，感觉对家人蛮愧疚。我是湖北潜江人，这几天一直
