五花肉该怎样制作才能美味可口？下面将介绍五种详细的做法，保证让你欲罢不能！马上来看看吧！
第一种做法是烤五花肉。
这个做法需要准备五花肉克，洋葱半个，酱油1汤匙，葱2根，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，孜然适量，姜粉1茶匙，辣椒粉适量，辣椒油少许。
首先将带皮的五花肉切片并洗净，然后放入碗中加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，搅拌均匀后腌制一小时。将洋葱切成丝，并在垫有锡纸的烤网上铺平。将腌制好的五花肉一块块铺在洋葱上，放入预热好的烤箱中层，上下火，度烤约15分钟，烤好后取出并趁热撒上少许葱花即可。
第二种做法是小炒五花肉。
所需食材有五花肉克，色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱姜蒜适量，干辣椒8个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。
首先将五花肉洗净并切成片，不要太薄。将锅烧热后加入少许油，当油热至五成时放入五花肉片，中火煎至两面发黄并出油后盛出备用。用煎肉出的油再加热，放入葱丝、姜丝、蒜片炒香后放入辣椒，然后放入煎好的肉片大火翻炒。接下来加入适量的料酒、白糖、生抽翻炒均匀，再放入适量的盐，翻炒片刻后加入鸡精即可出锅。
第三种做法是粉蒸肉。
准备食材有五花肉克，红薯1个，酱油2小勺，蒸肉粉2/3包。
将五花肉切成5-6毫米厚的片，加入两小勺酱油拌匀，并加入2/3包粉蒸肉调料拌匀后静置半小时。然后在盘中铺上1厘米厚的土豆或山药片，将腌制好的五花肉放在上面，文火蒸1小时即可。
第四种做法是蒜泥白肉。
所需食材有五花肉克，适量的蒜、生姜、盐、料酒和酱油。
首先将五花肉放入开水中煮至熟透，捞出后晾凉后切成薄片。将蒜和姜切末，并加入适量的盐、料酒、酱油拌匀进行腌制。最后将腌制好的五花肉码放在盘中，淋上蒜姜腌料即可。
最后一种做法是红烧五花肉。
所需食材有五花肉克，适量的生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、盐和水。
将五花肉切成块状，用开水焯水去腥。接下来，在锅中加热适量的食用油，放入冰糖炒至融化，再放入姜片和葱段炒香。然后放入焯水后的五花肉翻炒均匀，加入适量的料酒和酱油，再次翻炒均匀。最后加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮1-2小时，直至五花肉变得酥烂入味即可。
以上就是五花肉的五种做法，相信可以满足你的需求。希望你能愉快地烹饪！