江西这几款菜是本地人的最爱，可是外地人却非常犹豫，你见过吗
江西菜到底有啥特点？很多人说它像湘菜，也有人说它就是重油重盐没啥特点，事实上我觉得江西菜的本质就是下饭，不管在江西那个地方，菜上桌以后，总能快速激起人的食欲，这个时候再来一碗大米饭，那就是绝配。
在江西必吃的5道“赣菜”，是本地人的心头爱，外地人不敢下筷子，这是为何？
江西旅游名胜很多，与此同时特色美食小吃更是丰富多彩，甚至11个地市都有自己的特色小吃美食，其中有几款小吃，被本地人视为珍宝，但是外地人品尝后却全是吐槽
糊羹
糊羹又名福羹，是江西人以前守岁时的吃点。糊羹的原料很丰富，里面有香菇、豆腐、胡萝卜、腐竹、酱干、肉沫、猪血等等。把这些原料全都切成小丁、细丝的形状，下锅煸炒之后加入鸡汤，调料，烧沸就可以吃了。正是因为糊羹原料丰富，没吃过的人可能觉得这是一碗粥，其实南昌人都是把它当做一种小吃。一碗糊羹寓意着丰收富足、福气满满。尤其是当南昌的妖风肆虐而来的时候，喝上一碗暖暖的糊羹，顿时从头暖到脚。
临川菜梗
当我在写这个美食的时候，嘴里生津。临川菜梗实在是太下饭了，这个美食的制作，也比较的简单，用芥菜梗，腌制以后配上辣椒还有大蒜等佐料，最基本的格调的就是辣中带着咸，咸中带着甜。
想要尝试临川菜梗的话，一定要提前知道自己喜欢什么样的口味，主流的有三种，辣的、咸的还有酸的，每一种都会给你舌尖不一样的体验。它虽然长得难看，但是在本地人心中，那就是割舍不了乡愁。
莲花血鸭
铁打的辣椒，流水的菜。在江西萍乡，人们无辣不欢，同时还喜欢吃鸭子，所以便有了这道色美味香、鲜嫩可口的莲花血鸭。它是“十大赣菜”之一，同时在年的时候成功申报省级非物质文化遗产。
莲花血鸭制作好以后，色泽紫红油亮，鸭肉脆嫩，肥而不腻，鲜辣可口，味道独特，因为鸭子比较的嫩，连骨头都可以嚼烂。
米粉蒸肉
米粉蒸肉是地道的江西特色菜，保证你第一次吃上米粉蒸肉就会彻底爱上它。蒸肉肥瘦相间、酥而爽口，米粉油润香浓、软糯清香，可咸香可麻辣，可依据自家的口味任意调整口感，让一家的男女老少各取所需，食而不忘。
盐蛋豆腐
近年来，各种各样的臭味变得非常火爆，也受到了很多人的喜爱。而在江西，也有一种非常臭的美食，这种美食就叫做盐蛋豆腐。
盐蛋豆腐的味道闻起来非常臭，有时候在很远的距离就能闻到它的臭味，这个味道非常容易把人给劝退了。
而江西人却不这样想，一些江西人却说盐蛋豆腐的口感非常不错，吃完会让他们怀念，一些外地朋友在品尝后说江西人太敢吃了，这个味道实在是不敢恭维。
当然，有美味的菜肴怎么能少的了美酒呢？下面给大家推荐几款好酒，很多酒友喜欢喝的！
缘得仿台酒
现在市面上都有很多贵州酱酒的存在，比如珍酒、习酒、平坝窖酒等，不光在当地受欢迎，在外省也有很高的人气，这款缘得仿台酒亦是如此。
原因是酱酒热带动大家追求酱酒，这些酒很多都很便宜，性价比高，自然会受欢迎，这款采用优质纯粮酿造，整个酿造过程和茅台酒一个级别。
而且它的粮食香气也浓郁，酒香的留香时间也很长，不会轻易消散，这也是很多朋友在买酒的时候会选择这款酒的原因。
最后配上窖藏7年的基酒勾调而成，成酒细腻饱满，甘润丝滑，喝起来十分耐人寻味。点击商品卡入手吧！
缘得缘7茅香味仿台老酒酱香型白酒53度宴请生日婚宴年货礼盒老酒单瓶京东好评率97%无理由退换旗舰店￥购买郎酒
赤水河畔的古蔺二郎镇是和茅台镇一样的酿酒圣地，这里出产了中国两大酱香型白酒之一的郎酒，赤水河甘甜的河水和天然微生物将谷物高粱和小麦在赤水河谷这个大窖池中发酵出郎酒，酒香纯粹，淳化生香，清冽劲爽。
四特酒
酒圈的人都知道，四特酒是江西著名白酒，全国优质白酒之一，其产自于江西樟树市。
对于这款酒，大家更多在于它的香型，它的特点是“三型俱在犹不靠”。
也就是说，清、浓、酱三香都有，却没有刻意融合，均为酿制时自然发酵形成。许多人独恋这款酒，也正因如此。
其选料为优质大米、山泉水，采用传统古法酿造，入口柔和甘洌、入喉不刺顺畅、酒香馥郁持久，加之较为低廉的售价，故赢得了江西无数酒友的肯定。
自然，这款酒也是非常地低调，几乎看不到它的宣传和广告，全靠品质来收获粉丝。
售价较为合理，和许多大牌酒，如茅台、五粮液相比较，此酒的价格简直不值一提。如此之高的性价比，确实值得爱酒人士来试饮。
在以前极其艰难的条件下，江西走出了许多优秀的烈士和伟人，如今这里依旧是人杰地灵，美食令人向往，白酒令人怀旧，如果有机会，一定要去看看！咱们今天分享就到这里，下期再见吧！