传承百年手艺的非遗桐庐印糕,软糯的米粉里

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“又香又糯,就是这个味”

“咬一口,白白的米粉会流出爆浆”

g*3盒3种口味,只要89元

堪称编辑部午后甜点第一网红!

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这天热的人越来越浮躁

什么油腻辛辣的都吃不下

只想呷一口清茶

品一口精致的糕点

找一个舒适的角落轻倚放空~

下午茶首选~整颗心都沉淀下来了

松松软软不粘牙

一定要趁着热气儿吃

这款印糕,曾经喂大了一代又一代的杭州伢儿。

儿时的回忆都浓缩在这方寸之间,口感敦实蓬松,柔糯清甜,属于越嚼越香,越嚼越想吃的类型!

不用担心难消化,米粉是粳米或黑米制作的,不仅营养成分高,吃起来更香甜,冷却后也能保持口感。

内馅也是精选嵊州优质乌豇豆,并非普通红豆,豆香味更浓郁~

现在的糕点,大多是机器流水线制作,但这款米糕,每一道工序都是纯手工,严谨有序。

一块松软的米糕,磨米是关键,梗米现泡、古法磨粉、恒温蒸制...

光是泡米就需一晚,分多次投入石磨机,过筛后蒸制、切糕印花。

为保留最佳的营养和口感,坚持0添加0防腐剂,老人小孩都能放心吃。

g*3盒,售价89元包邮,作点心、早餐再合适不过了,一口唤醒儿时的回忆。

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