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铜仁是西部名城,黔东门户、旅游胜地。人生唯有风景与美食不可辜负,众所周知铜仁有梵净山、九龙洞、朱砂古镇等景区名胜区,一年四季,游人如织。来到铜仁玩怎么可以不吃铜仁地道的美食呢?小编以地道的“铜人”带大家看看舌尖上的铜仁,大家跟我一起来领略铜仁美食吧。
NO.1铜仁地道的美食首属扣肚这道菜历史悠久,是铜仁最具代表性的菜啦,以往在铜仁只有逢年过节、酒桌盛宴才能吃到的哟。因为其工艺繁琐,食材较贵,扣肚是铜仁老百姓心目中待客的上等菜,这道菜在街头巷尾已经很难吃到,小编给大家推荐铜乡扣肚,是铜仁最正宗,地标性的味道,一定要去品尝哈哦!
铜仁五大扣之首扣肚:其貌不扬,其味可嘉
NO.2我们都知道,卤猪脚、顿猪脚、铜仁人民却喜欢扣猪脚,这个扣菜工艺对铜仁人民来说可是拿手好戏,技艺高深莫测,拥有多年历史。扣猪脚在铜仁家喻户晓,是到此一游,必吃的美食。
NO.3蛋卷,亲,你平常吃的蛋卷可能都是嘎嘣脆,铜乡蛋卷确实用火微热,比饺子都要鲜嫩的美食。鲜嫩多汁,回味无穷。
NO.3铜乡粉蒸肉。这个也是铜仁最具代表性的菜啦,采用糯米面粉与猪肉蒸煮而成,只得品尝。
NO.4盐菜肉,这个你可能在外面也能吃到,但是铜仁这个盐菜你就是踏遍千山万水也难吃到这种原汁原味的味道,肥而不腻,鲜香扑鼻。是其最大的特点。
NO.5铜乡锅巴,这个是真要去品尝哈,其味道酥脆,值得品尝。
铜仁有很多美食,扣肚、扣猪脚、粉蒸肉、盐菜肉……太多啦。要到哪里才能吃到这些正宗的名菜呢?小编给大家推荐铜仁众望原生态农庄,距离市区才7公里,是亲休闲、度假、游玩的好地方,据说哪里还可以体验农耕、游泳、烧烤。当然累了打打麻将也是可以滴。运气好的还可以吃到叶生菜哦!