寻厨探味中英公学美食篇

干饭人,干饭魂,

干饭要用大铁盆。

放学闪电狼,

食堂干饭王。

饥了、饿了请到中英大食堂,

这里的师傅用心为你做好每一顿,

不仅让你吃饱,

还让你吃好。

还在等什么,

下课了,到点了,

一起去干饭吧。

食堂初印象:环境

中英公学食堂是深圳市首批A级食堂,一直以来追求做让社会满意,让家长放心,让学生、教职工吃的舒心的校园食堂。

A级食堂

食堂环境

本文所有图片皆是小编真实拍摄

舌尖上的美味:食堂菜色中英公学食堂每天为全体师生提供早、中、晚三餐,配备晚点、水果和牛奶。食堂的菜品种类多样,营养均衡,份量充足。每周的菜谱由学校的营养师和食堂管理人员商量确定,注重荤素搭配和营养均衡,追求不仅是吃饱,更重要的是吃好,吃的营养健康。

早餐

早餐吃得好,精神一整天。食堂每天早餐提供包点两款、面食一款、粥类两款、粗粮类一款、蛋类一款等,学生可以自由搭配,自由组合。

:(中式)豆沙包、肉包、馒头、紫薯包、花生芝麻包、葱花卷、紫薯卷、小火腿卷、白馒头、彩色馒头

(西式)蛋挞、椰蓉餐包、肉松卷、核桃酥、黑米糕、提子蛋糕、纸杯蛋糕

:肉酱意大利面、三丝炒河粉、鸡蛋炒面、瘦肉鸡蛋炒米粉、鸡蛋炒啫啫粉、大碗汤面、桂林米粉、红薯粉丝

▼炒面类

▼汤面类

:皮蛋瘦肉粥、小米红豆粥、香菇鸡肉粥、山药排骨粥、黑米粥、番茄牛肉粥、猪肝瘦肉粥、椰汁西米露、白粥咸菜

:玉米、烤红薯、烧麦、鸡蛋、鹌鹑蛋

中英公学食堂每天的午、晚餐在营养师的指导下保证有4菜一汤一水果,每顿有一主菜两辅菜一青菜一汤和一水果,荤素搭配,营养到位。每周厨师和营养师要研究确定菜谱,一周下来主菜有20种,辅菜40种,青菜10种等,尽量做到一周内不重复,多创新多花样。

主菜系列

主菜是每顿的硬菜,样式丰富,做法多样。

辅菜系列

辅菜讲究荤素搭配,营养更加均衡。吸收了肉汁的素菜变得更加可口,是同学们非常喜欢的菜系。

鱿

西

青菜系列

荤素搭配,学习不累,多吃蔬菜有利于长高高哦。

明火靓汤

饭后一碗汤,赛过活神仙,更何况是精心煮的靓汤。厨师和营养师们也是绞尽脑汁给同学们煮好靓汤,薏米冬瓜祛湿,黄豆苦瓜汤降火,莲藕花生润肺养胃等等都被写进汤单里,炖上大骨头,非常有益于同学们的健康。

木瓜花生骨头

薏米山药骨头汤

海带黄豆骨头汤

菜干骨头汤

冬瓜薏米骨头汤

雪梨银耳汤

冬瓜肉片汤

紫菜蛋花汤

时令水果

午餐的水果全是当季水果:西瓜、圣女果、苹果、香蕉、红布甸、橙子、冬枣、香梨、哈密瓜等。

能量补给:每天一盒奶

每天一盒奶,强壮同学们。牛奶是早餐到午餐之间的能量补给,口味众多,总有一款适合你。

每餐搭配

干饭人,干返魂,

干饭都得用“盆”。

每周菜谱:营养搭配

每周食谱

▼左右滑动查看食谱

▼食谱每周公示

吃饱,吃好

食堂设有移动餐车,同学们可以招手喊停,加饭、加菜都可以。食堂总会想方设法让你吃饱吃好。

吃的放心:干净、安全

学校食堂一直采用自主经营模式,将食堂从采购到加工的整个流程置于严格的监管之下,对饮食安全和营养保障监管细致严密。食材源头有绿色保证,加工过程严格按规范流程。

▼后厨环境一览

明厨亮灶

学校后厨都采用“明厨亮灶”的实时监控,全校师生随时可以了解食品加工的每一个环节。

▼多角度实时监控

注重食材安全

▼对蔬果进行农药残留检测

▼建校17年来一直采用金龙鱼非转基因油

广受好评

▼多次得到各级检查组的好评。

▼信息公示栏

师生共同用餐

学校食堂从来都是师生共同用餐,所有领导和老师一直与同学们一起用餐。

▼陪餐记录

▼师生共餐

一饭一蔬,

一箪一食,

都见证着中英学子

成长的每一步。

世界美好的事情很多很多,

唯有爱和美食不可辜负,

到点了,

一起去干饭吧。

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