几天前，我丈夫突然想吃面粉蒸猪肉。他真的总是吃牛、羊、鸡和鸭，觉得不好吃。所以我去买肉，做了一个大盘子。这道粉蒸肉似乎占了很大一部分。事实上，南瓜被塞在中间。芋头、红薯和老藕也可以塞在中间。它非常美味。整道菜香、软、糯，皮肉和五花肉相间，肥而薄，油而不腻，香味浓郁。当“蒸肉米粉”被油炸时，整个厨房充满了茴香和胡椒的香味，更不用说蒸笼打开时的香味了。丈夫自己吃了大部分的菜，并说它们很好吃。猪排值这个价。粉蒸肉在不同的地区有不同的做法。它可以做成甜味或辣味。我的味道很甜。所用材料简单，方法不难。接下来，让我们从和我一起煎“蒸肉米粉”开始，看看详细的制作步骤。(蒸肉粉可以煮更多的排骨、蒸蔬菜等。)使用的材料：清蒸猪肉米粉：大米80克，糯米30克，胡椒粉适量，八角2粒，胡椒角少许，盐1勺。其他：克五香猪皮，1勺甜面酱，1勺白糖，一点姜粉，一点葱，一点料酒(黄酒)和半个南瓜。配料细节佐料清蒸粉蒸肉适量带皮猪五花克南瓜一半佐料发酵面粉制成的甜酱1勺糖1勺姜粉一点点洋葱花一点点黄酒一点点清蒸猪肉米粉大米80克糯米30克胡椒适量大茴香2.胡椒角几个盐1勺过程一小时粉蒸肉的步骤粉蒸肉(甜口)的制作程序：11准备各种材料。面粉蒸猪肉(甜口)的程序：2。用皮调味的猪肉应该稍微冷冻，切成5毫米厚的薄片。面粉蒸猪肉(甜口)的方法如下：33将五花肉放入盆中，加入白糖、甜面糊、黄酒(或料酒)和姜粉，拌匀，腌制一会儿。面粉蒸猪肉的程序(甜口):44准备在腌猪肉的同时油炸蒸肉粉。首先，将大米和糯米倒入铁锅，加入胡椒和八角。糯米米粉更容易粘在肉的表面。面粉蒸猪肉(甜口)的程序如下：5.5剁碎的辣椒片面粉蒸猪肉(甜口)的步骤如下：6.6将猪肉倒入铁锅，用小火煸制。少加一些带有轻微辛辣味道的红辣椒，让这顿饭更容易。粉蒸肉的做法(甜味):7.7继续用小火翻炒，直到米饭微黄，香料的味道飘出，关火，倒出冷却。用面粉蒸猪肉(甜口)的步骤如下：8-8取八角，加入盐，倒入蒸煮机中制成小颗粒。或者把它放进布袋里，用擀面杖敲打，然后用小石磨研磨。面粉蒸猪肉的程序(甜口):99下一步，准备蒸猪肉。将腌制好的猪肚块放入蒸好的肉粉中，擀开，抖掉多余的部分。粉蒸肉(甜口)的做法：10-10分，整齐地装在一个大碗里。大碗的底部可以垫上切碎的南瓜，压实后蒸出的形状更漂亮。它也可以放在盘子上，没有缠结的形状。面粉蒸猪肉的程序(甜口):把它放进蒸笼，用大火蒸大约50分钟。粉蒸肉(甜口)的做法是：12:12后，把它倒过来放在盘子里，撒一些葱，装饰一下，然后你就可以吃了。技巧1.蒸熟的肉米粉应该是气冷的，避光密封的，注意不要受潮。香辛料如肉桂、天竺葵和十三种香辛料也可以加入到粉末中，使味道更浓。2.白糖可以加入到腌肉中，去除鱼腥味，提高新鲜度，使肉更嫩。我用的是甘汁园双碳白糖，双碳是白糖的加工工艺，比硫化更安全。
