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最近天气太热，吃饭容易没食欲
这期分享给大家我近期最爱的
一道家常蒸菜
超下饭的——麻辣粉蒸肉
香辣的米粉裹着肉
不管是肥肉还是瘦肉
吃在嘴里柔糯滋润肥而不腻
解馋又下饭
做法非常简单
这个周末就在家试试这道地道川菜吧
麻辣蒸肉米粉调料有了它，制作美味省时省力又省心！
经典四川蒸菜可用以制作粉蒸排骨，粉蒸肥肠，粉蒸牛肉等
配料表
五花肉1kg
蒸肉米粉调料1袋
南瓜g
详细步骤
1、五花肉洗净切片，南瓜切块待用；
2、取出“蒸肉米粉调料”中的调料包，和五花肉一起拌匀，腌制半小时（可依据个
人口味加料酒和红豆腐乳，味道更佳）；
3、腌制好的肉倒入调料包中的米粉，搅拌均匀至每一片肉都裹上米粉；
4、倒入少量清水（喜欢软糯口感的可适量多加水）；
5、用南瓜块打底，均匀铺上肉片；
6、装好粉蒸肉的蒸笼放入锅中，大火蒸1小时左右；
7、蒸好的粉蒸肉撒上葱花，这道美味就完成啦。
粉蒸排骨
粉蒸肥肠粉
蒸五花肉
粉蒸鱼肉