10月,补钙黄金期,这菜钙量是鸡蛋8

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10月,补钙“黄金期”,这菜钙量是鸡蛋8倍,我家一周吃2次!秋季很快就要结束了,天也越来越冷了,这段时间是补钙的最佳时期,尤其是正在成长发育期的孩子,补钙更是尤其重要,很多人都以为鸡蛋牛奶最补钙,其实并不是。营养师大乔建议大家可以多吃排骨,排骨的钙含量非常高,经常食用可以促进骨骼发育和增强免疫力,孩子吃了不生病长个子!下面小编教给大家的就是莲藕粉蒸排骨的做法,一点都不油腻,营养价值都紧紧锁住,软糯又好吃,快来看看小编是怎么做的吧莲藕粉蒸排骨By宁小麦96配料:排骨克、藕半个、料酒1大匙、老抽1大匙、生抽1大匙、白糖1大匙、粉蒸肉适量烹饪步骤:1.排骨提前用清水浸泡出血水洗净。2.加入酱油料酒糖腌制30分钟以上。3.沥净腌料,拌入蒸肉米粉。让排骨表面均匀裹上一层米粉。如果太干可以淋上一点清水,但一定不要多。4.莲藕切厚片,用水洗去表面淀粉,撒上一勺蒸肉米粉拌一下。5.找一个耐热碗,碗底先铺上莲藕6.再铺上一层排骨。要把排骨平铺开,蒸的时候更容易熟7.电压力锅选择排骨键,出锅撒点葱花烹饪小贴士:挑选排骨的方法:1、看排骨的外观新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻排骨味道气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的排骨。3、按压排骨拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密.大家爱上这道菜了吗?喜欢美食杰的文章请点赞、


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