香喷喷的红烧肉焖饭出锅喽

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五花肉好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化,一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。五花肉的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,最嫩且最多汁。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:五花肉g、大米g辅料:油5ml、盐5g、生抽5ml、老抽5ml、蚝油5ml、糖5g、葱5g、姜5g、白酒5ml、八角3g二、红烧肉焖饭的具体做法:1.准备原料2.五花肉切块,葱切段姜1切丝3.用开水汆烫五花肉,去掉血沫和杂质4.锅里放油,将五花肉放入,小火煸炒,煸炒出肥油5.加入老抽、生抽、白酒6.加入蚝油、糖、葱姜、八角7.加入开水8.小火炖煮半小时,加入盐9.将淘洗过的大米放入,加入大米2倍量的开水10.一起倒入电饭煲内11.选择柴火饭功能,煮饭12.出锅前撒些葱末是不是有点随心所欲的感觉啊?其实就是这么这样任性,就是这么简单,这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦,甚至可以毫不不客气的说这道美味,真是太完美了!哈哈,怎么样,今天的晚餐就是它了。大家同意吗?你还在犹豫什么呢?咱们开动吧。内容来自网络,如有侵权,请告知。


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