够味的盐煎尖椒五花肉,吃起来真是过瘾啊

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今天小编向大家介绍一道非常美味的盐煎尖椒五花肉的家常做法。众所周知,五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化,一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。五花肉的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,最嫩且最多汁。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:用料:五花肉、尖椒大个的、盐、生抽二、具体做法:1.稍稍解冻的五花肉,用干抹布擦拭干表面水份,切成稍厚的片(大约0.4~0.5cm厚度)2.大个的尖椒去蒂去籽,切成小块3.平底锅不放油烧热,把五花肉片排入锅中,用中小火煎4.等五花肉片慢慢有油脂煎出,边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄5.肉片煎出大部分油脂,开始有些变硬的时候,放入尖椒,翻炒几下6.尖椒有些软的时候,倒入半汤匙生抽调味,翻炒均匀即可出锅是不是有点随心所欲的感觉啊?其实就是这么这样任性,就是这么简单,这道盐煎尖椒五花肉就可以出锅装盘了。这样的美味,无论是用来招待朋友,还是自己独自享用,都是不错的选择哦!简单的操作就可以获得美味,不是我们追求的吗?你还在等什么呢?抓紧学起来吧内容来自网络,如有侵权,请告知。


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