尖椒鸡，麻辣清香，好吃到停不下来，先把鸡剁小块，炸至干香，再用新鲜青花椒和辣椒翻炒至入味，干香味美，越吃越想吃?
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尖椒鸡
图文
沙儿飞飞?
鸡腿3个青花椒1把长青椒6个红辣椒5个大葱1颗姜末适量大蒜末适量盐适量生粉2勺
1.准备鸡腿、也可以用全鸡。2.剁成指头大小的丁、冲洗干净、沥干水分。3.加入料酒、姜粒、盐、生粉。4.拌匀腌制5分钟左右。5.锅中倒入适量油、6成热下入鸡丁、全程大火、不停翻炸。6.推开、炸。7.准备好这些。8.炸至干香捞出。9.留底油、下入蒜姜爆香。10.干红辣椒、干青花椒（新鲜青花椒更香哦）爆香。11.下入鸡块翻炒均匀。12.好香。13.下入青红辣椒大葱炒香即可。14.干香味美。15.好吃的停不下来。16.赶紧试试吧……
小窍门：
1、鸡剁成小块、才入味更香。
2、最好是用新鲜青花椒。
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~~By沙儿飞飞?~~●●●
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