油辣子是关键，油辣子是关键，油辣子是关键，重要的事情说三遍，如果你不能吃辣，就不要做了。嗯，不辣不好吃~
By尖尖实验室
用料
猪肉g
土豆2个
葱1小段
姜2片
盐1茶匙1茶匙
白糖1茶匙
生抽1勺
啤酒1勺
油辣子2勺
白胡椒粉1茶匙
料酒1勺
做法步骤
1、土豆去皮切小粒
2、葱切葱花，姜切姜末
3、猪肉剁成肉馅
4、搅碎的肉末放入耐高温的容器，加入料酒1勺、生抽1勺、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、姜末葱花
5、土豆粒，将所有食材拌匀
6、最后淋上一勺啤酒，不喜欢可以略过！油辣子！！这是关键！
7、上锅水开后，蒸15-20分钟，具体由你容器的深浅去决定。
8、成品图~
小贴士
1、土豆别切的太细哈，要有存在感！2、放点啤酒味道更鲜美呦
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