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伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
粉蒸肉！
食材：
五花肉、土豆、葱、姜
做法：
1、五花肉切片，土豆切块，姜切丝，大葱切段，小葱切葱花，备用。
2、五花肉放大碗中，加入姜丝，葱段，两勺生抽，两勺料酒，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺豆瓣酱抓拌均匀，腌制十分钟。
3、五花肉放半袋米粉，少量水抓拌均匀。
4、再重新用一个大碗，先铺上土豆块，再把肉一片片铺上去，上锅蒸一个小时，即可出锅，撒些葱花就开吃吧！
便利贴：
1、米粉是买的粉蒸肉调料，不需要放盐！
2、如果压力锅20-30分钟就可以了。
3、土豆也可以换成南瓜，红薯都很好吃！
一一科普：
粉蒸肉发源于江西。于南方（四川地区与江西、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系！糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。
快快跟我一起做起来吧！