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^^
食无定味
负不起任何人的责
只是
某个点刚好打动我
或许你也是
??小翠的第篇推荐
本期没有精彩的开场白了，我都有点着急的直奔主题，推荐这家最近渐渐开始小有名气的粉蒸肉店。好吃，够潮
SALUTE!
开在老街道老小区的门口，只有大约8平米的红砖墙小房子。下午6点左右开始营业，每天三锅肉，卖完就真的是没有肉了~Tips:大约肉品每天卖完的时间是12点前后，想吃的可一定要卡住时间哟~接下来先说说主角粉蒸肉的味道。香、肉块大，粉少肉扎实，纯瘦的牛肩甲肉，是这份粉蒸肉的最大优势。
而且这些优势在你吃每一口时，都能非常明显的感受到~
每碗12块肉，每块肉大小非常均匀，加一点点的肥油，再加一个饼，刚刚好吃饱的一人食分量。跟杨家粉蒸肉相比，这家粉蒸肉没有杨家的油（很多时候杨家吃完一嘴全是油），喜欢超重口油的会略微觉得这里有些寡淡，但是大部分人可能会觉得这个油量的口感是最老少咸宜，大众接受的。味道整体均衡，麻味略微出头一点点，更多的还是香料的香气混合着肉香的浓郁复合口感，喜欢粉蒸肉的人，一定不要错过这家小店~如果只是上面这些，他充其量只是一个好吃的粉蒸肉小店，真正让这充满灵魂的和潮流气息的是后面的这些——八宝粥、稠酒、醪糟三种陕派甜食！他们当然是粉蒸肉的最佳搭配之一，每一份都有自己强烈的深意与不同的口感。八宝粥用料丰富扎实，亲眼看着制作让你可以看到每一勺料的精彩，不勾芡的八宝粥，更像是家人精心为你准备的营养家常味。醪糟也是店家自己家里发酵的，每天就只有一小桶，卖完就没有了。又是一个得趁早的选项~除了甜食和粉蒸肉的搭配美感之外，给大家说一个奇特且有趣的地方——这条街的夜生活之丰富你们都知道的吧，不乏酒吧、网红餐饮，而，很多人把这里也当做了一个露天的酒吧！你见过哪个粉蒸肉店是带吧台的？这里每天晚上都有人甚至不要粉蒸肉，非要坐在档口的吧台上，开两瓶精酿啤酒，喝好几个小时的。尤其最近天气热了，店家也在门口摆几张小桌子，大家吃完粉蒸肉后，就在桌子上配合着街边的氛围和啤酒超市的感觉原地就这么喝了起来，无缝对接，毫无违和感。小老板是一个年级很轻，长相可爱的男孩子，肉卖的差不多了，他就自己搬着凳子，坐到熟客旁边，大家一起推杯换盏，聊了起来。真心深夜食堂且无所拘束的既视感~这就是我心中传统小吃的新样子，西安深夜食堂不能缺少的市井气质~-今日店-
??『刘记德勤粉蒸肉』
红砖小房，蓝色牌子下面两盏照亮美食的小黄光，跟着夜晚的微光，闻着香，你就找到了，好吃！
??人均20+
??体育馆南路和体育馆东路交界向南看就是（小山羊咖啡北边20米）
?18:00-你喝完酒，卖完肉为止
-THEEND-
温和的坚持并且微笑
我与你们一起分享
Loveyouguys
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