我从没见过你,但我懂你---卫辉
一地道重庆妹子,在南国宾馆西50米开了家“四川饭店”,主打川菜,用的全部是四川厨师,味道咋样?贵不贵?量大不?走,看看去!(开业福利在文末)
我说你用家乡话给卫辉人打个招呼,要不还怀疑你是不是四川人,这位重庆妹子咯咯笑了,笑的很甜,说话和气得劲,挺讨人喜欢的那种.....
先来一壶免费的老鹰茶,她们从四川老家带过来的,泡饮时较清香,滋味厚实,此茶泡后变成红褐色,据老板说他们老家的火锅放的都是这种茶水,清热、消炎、化食、去火,去腻,和川菜绝配。
根据老板介绍,推荐了他家点菜率比较高的几道菜,厨师也推荐几款拿手的、卫辉没有的特色菜。
四川腊肠,从重庆老家带过来的
泡椒脆肠,这个也是川菜中的必点菜了,讲究火候口感,38元
老板说,自试营业以来,回头客很多,但是个别顾客嫌太辣或者太麻,有些接受不了,但是她并不想调整口味,众口难调,她必须保持自己的四川特色,让卫辉人吃到正宗的川菜味道。
毛血旺,好大一盆儿,麻辣鲜香!48元
万州烤鱼,2.8--3.2斤左右的草鱼,这个点击率也很高。
酸菜鱼,川菜的盆都好大哟,48元
旁边有一桌,四五个人吃完,一结账元。边走边说,这店儿不贵啊.....
水煮肉片,卖相,量都十足!35元
就着它你能吃几碗米?
歌乐山辣子鸡,38元
粉蒸肉,厨师推荐
香辣烤虾
香辣烤翅
这个店家自己泡的酸萝卜,免费送一盘,酸甜脆,得劲类很!我看有的桌连要了好几盘儿!
麻婆豆腐。16元,转发1天集2个赞,送一份儿!
其实越看似简单的菜,越能体现厨师水准
双椒仔鸡,35元,转发本文2天集赞2个,送一份儿。
鱼香肉丝
大米2元一位,随你吃
环境干净,一楼大厅,二楼五六个包间
就像三八席,谁也没有卫辉的厨师做的好,同理,论做川菜,感觉还是四川厨师理解的更深,因为这是他们从小吃到大的东西。被刻在了骨子里,写在了记忆里,唯有他们,能抓住川菜的魂.....
四
川
饭
店
活动
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(需到店消费)