湖南人最爱吃的粉蒸肉！做法地道，香辣软糯，一大盘都不够吃！经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。把五花肉皮的用刀刮洗干净。再把它切成小块。切好装进碗里。碗里配两颗大蒜，现在来将肉腌制一下，加一勺生抽一勺蚝油，再来点胡椒粉搅拌，拌匀后腌制一个小时，使猪肉更入味。趁这个时间我们来准备一个土豆先削皮，再把它切成小块，切好后放进清水里洗去淀粉，洗好后捞出放在盘里垫底。再来吃一点葱花白。一个小时后猪肉腌制好了，分多次倒入鸡肉粉。放一点点水，这样煎出来的肉不会那么干，用筷子掰圆。然后将五花肉均匀的铺在土豆上。盖上盖子，将近一个小时左右，时间到打开盖子，把它取出来，撒上葱花。这样做出来的粉鸡肉香而不腻，入口即化，土豆也吸进了汤汁，非常入味，怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。
