昨天我们为大家介绍了中国29省市的地方特色菜，其中的10道。那么在今天我们将继续为大家介绍剩下的菜吧，不知道你们的家乡菜上榜了吗？江苏美食代表——红烧狮子头。狮子头我们都不陌生，无论是油炸还是做菜都是超级可口鲜美，狮子头当然并不是真的狮子的头而是猪肉的。浙江美食代表——西湖醋鱼：西湖醋鱼是浙江杭州的传统名菜，鱼是西湖的鲲鱼。酸甜的糖醋加上鱼肉的鲜美，简直是无上的美味啊！安徽美食代表——黄山臭桂鱼：徽州菜的经典，我国有很多闻起来臭吃起来超级香的美食，比如臭豆腐，螺蛳粉，还有臭桂鱼。福建——佛跳墙：光是原料就已经高达18种之多，而且多是海鲜和肉类。即便是素菜也是笋，冬菇之类自带鲜美口感，吸收海鲜和肉类香气。难怪佛祖闻到也会跳墙而来。江西美食代表——粉蒸肉：大家日常生活也会经常吃。山东美食代表——九转大肠：其实就是红烧大肠，至于九转，大家可以搜下历史典故。河南美食代表——烩面：烩面有很多种口味，果然我还是喜欢牛肉的。湖北美食代表——沔阳三蒸：三蒸是禽肉，海鲜和蔬菜。湖南美食代表——剁椒鱼头：有人问为什么不是臭豆腐？因为这是湘潭名菜。
