白癜风患者QQ群 http://www.guanxxg.com/news/roll/1562879.html五花肉相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化，一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。五花肉的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，最嫩且最多汁。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。一、材料准备：用料:干菜50克、五花肉2小条、芋艿克、蒜5-6瓣、小葱2根、姜5克、油葱酥2大勺、植物油2大勺、梅菜肉酱2大勺、老抽1大勺、生抽2大勺、料酒1小勺、高汤或水ML、盐、糖、鸡精二、具体做法:1.梅干菜用温水泡半小时至1小时，择出硬杆，洗掉沙尘2.芋艿洗净切小块3.小葱切小段，蒜切粒，姜切小片4.五花肉切小条5.锅入油，炒香姜和蒜6.再倒入五花肉条煽炒一会儿，炒至五花肉微出油状7.加入梅菜肉酱、老抽、生抽、料酒翻炒几分钟8.加入梅干菜和芋艿炒匀，再加入油葱酥、高汤、盐、糖，大火烧开转中小火烧40分钟9.待汤汁收至四分之一时再大火翻炒收汁，撒入葱花、鸡精炒匀即可是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。
