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#新春展望#南通是中国江苏省的一个城市，有着丰富的美食文化。以下是南通的十大硬菜：
1.南通红烧肉：南通红烧肉是南通著名的传统名菜，以猪肉为主料，配以酱油、糖、料酒等调料制成。红烧肉肉质鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻。
2.南通糟扣肉：南通糟扣肉是南通著名的传统名菜，以猪肉为主料，配以糟卤、糖、料酒等调料制成。糟扣肉肉质鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻。
3.南通糖醋排骨：南通糖醋排骨是南通著名的传统名菜，以排骨为主料，配以糖、醋、酱油等调料制成。糖醋排骨味道酸甜可口，香气扑鼻。
4.南通清炒虾仁：南通清炒虾仁是南通著名的传统名菜，以虾仁为主料，配以葱、姜、蒜等调料制成。清炒虾仁味道鲜美，香气扑鼻。
5.南通荷叶粉蒸肉：南通荷叶粉蒸肉是南通著名的传统名菜，以猪肉为主料，配以米粉、荷叶等调料制成。荷叶粉蒸肉味道鲜美，香气扑鼻。
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