酸辣藕片的家常做法,清脆爽口,酸辣开胃

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莲藕这样做酸辣脆爽,简单又好吃!

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酸辣藕片

图文

?厨色生香

藕片克木耳几朵胡萝卜半根蒜末适量干辣椒3根陈醋2勺糖1勺盐适量酱油半勺

1.木耳泡好,藕片洗好。2.胡萝卜切菱形片,蒜切末,辣椒备好。3.锅中水开后,分别下入藕片、木耳、胡萝卜焯一下,捞出过凉备用。4.把配料表调料调成碗汁备用。5.锅中油热后,下入蒜末、辣椒煸炒出香味。6.下入三种食材煸炒,下入碗汁翻炒均匀。7.装盘。

小窍门:

藕片口感偏硬,焯时间长一点口感更好。

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~~By厨色生香?~~

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