“年”是什么？是团圆是相聚，也是一场舌尖上的“回归”，当色香味美的家乡菜品在唇齿间留香时，温暖、幸福也会在心间涌动。今年由于疫情防控的需要，很多人选择就地过年，但家乡美味没减少，在泗阳的一家小面馆里，一群江西老乡开启了一场舌尖上的“回家”之旅。还往上去，弄平了。江西人雷盛延：这是老乡专门为我们写的，写得蛮好也是蛮喜庆，也是对我们老乡在这边一个过年的祝福，下午一点半，泗阳名记面馆提前了打了烊，雷盛延带着两三名江西老乡在贴春联，营造年节的热闹和喜庆劲儿。今年46岁的雷盛延是江西南昌人，在泗阳已经工作生活22个年头了，今年不回老家过年，这个年又会有着不一样的感动。这份感动的赋予者就是眼前这个瘦瘦的江西妹子邵海霞，也是这家面馆的老板娘。江西人邵海霞：我来泗阳有十年了，泗阳也算是我的第二个故乡了，在这边结识了不少我们老家人，因为疫情的影响我们都没有回家过年，就想着组织一个大家在一起过年，就有这个氛围。如何让大家在异乡也能有在家过年的感觉，她首先想到的就是美食，各色江西特色美食邵海霞信手拈来，做上一桌桌的家乡菜，年味、家乡情就都能融入其中。江西人邵海霞：这个是我们老家的特色叫米粑，我看它跟我们这边的饺子有点像。它们有区别吗？这个是有区别的，我们这个皮子米粉做的，老家都是做这个米粑。还有很多的馅料在这边。有韭菜豆腐，还有茄子，这是萝卜的，然后怎么做，这个米粉烫熟之后，就是把这个馅料包在里面就好了，需要蒸多长时间呢？十来分钟就好了。邵海霞说，快过年了，做上一桌家乡美食与大家分享，是一件有意义而幸福的事情。除了邵海霞在为这份同乡小聚付出之外，前来相聚的江西老乡们也会自发带上了家人寄过来的特产，一起分享一起品尝。你寄过来的东西都收到了，今年因为疫情回不去了，好的。等到春暖花开的时候我们再相聚，这是我们那边有名的酒糟鱼这个带点辣味这个是红枣糕，它是用枣子弄成的枣糕，这个比较甜，这个有两种口味的，芝麻糍和南瓜糍，这个很好吃的。江西人黄莞：今年过年虽然没有回家，但是家里面给我寄过来很多特产，而且都是我喜欢吃的，今天把它全部带过来，跟我其他老乡一起分享，通过这样分享一样能体会到，跟在老家过年是一样的，一样的热闹一样的高兴。傍晚时分，江西老乡陆续赶来，邵海霞的一桌子美味已经完成了，炒粉、米粉蒸肉、豆参、米粑等一道道充满着江西风味的美食散发出特有的香味，十来人围坐一桌，欢声笑语不停歇。都没回家过年，咱们组织一个小聚，也是在一起过个年大家举杯牛气冲天，来新年快乐，牛气冲天。邵海霞说，自己的同乡群里有一百多人，面馆忙碌之余，她希望能够分批组织到店里聚一聚，自己忙碌了一点，花费了一点都无妨，这份充实与快乐无与伦比。江西人邵海霞：因为我是开一个小店，做这些吃的我基本上都会做，后面的话我会考虑多组织几次，就是没有回家过年的老乡都可以过来一起玩一玩，聚一聚这样大家都不会孤单。现在，邵海霞最大的心愿，就是疫情快点消散，明年能和老公、孩子坐高铁回老家过年。江西人邵海霞：原来我回家都是开车回家的，回家的话要七八个小时，遇到堵车的话最起码十几个小时，然后都很累很累的。现在有高铁了，我们以后就坐高铁回家，到家可能就五个小时左右，今年是去不了了，明年我一定要坐高铁回家。一家小面馆，一桌家乡菜，千里之外有家人，咫尺身边有同乡，心中有牵挂，身边有温暖，这个年，过得不同寻常而又温暖异常。（泗阳县融媒体中心记者/孙亚丽郑巍 编辑/颜全杨艳苏）本条新闻的版权归泗阳县融媒体中心所有，未经授权，转载必究！
