又是一个天气爽朗的周末,最近听说“二师兄”的身价跌了不少,于是这晚餐的菜嘛,就这样做...
By海鸥的美食
用料五花肉克蒸肉米粉半包蒜3瓣葱少许糖半茶匙生抽1汤匙姜末少许克做法步骤1、1、切好蒜末、姜末
、、切好半肥瘦五花,切成三指宽
3、3、蒜末、姜末、生抽、耗油、糖拌匀
4、4、腌制一段时间(15分钟),让肉肉入味
5、5、重新装盘、均匀摆放,再放些矿泉水
6、6、先倒入袋装蒸肉粉,继续拌均匀,静放一下
7、7、第二次倒入蒸肉粉,再次拌均匀...
8、8、装盘上蒸锅,再次撒些水哦....
9、9、大火蒸30分钟,转小火蒸10分钟。停火闷盖分钟,撒上少许葱花,妥了...
小贴士1.选好五花肉.腌制时,注意放料比例,宁少勿多!3.注意火候,途中不要开盖哦!4.注意