现在生活水平提高了，消费也是越来越承受不起，原因就是工资一直“停留在原地”，有时候出去吃一顿饭都好考虑很久，你们是不是和我一样呢？现在工作也许好很多年才会上涨一会工资，没回上涨的也就是-块左右，生活艰难，无处可说。房价高的离谱，租房子的费用也是承受不了，每个月还要吃吃喝喝的，剩下的钱还有礼尚往来，苦不堪言啊！
我们赚的钱少就要找便宜又好吃的地方，为此我也是操碎了心。但是功夫不负有心人，偶然间我遇到一位大妈，她做的饭被人们称为“良心餐”，她的这顿饭不仅物美，价格还非常的实惠。她是一位退休的大妈，听说她非常的喜欢做饭，对于美食也是非常的热爱，大妈街边卖“良心餐”，12年如一日，她如此坚持，原因只是这个？
到底是什么样的美食才让顾客们流连忘返的？咱们来看看吧！这位大妈的店面一点都不华丽，可以说是非常的简朴，她的摊点就是一辆三轮车。她每天都会穿梭在美食街上，大妈的美食也可以说很简单，但是吃过的人都觉得很不错。很多人都说过总是吃一种美食会吃腻的，但是大妈的美食除外！
她做的美食叫“渣肉饭”，它是由糯米、渣肉还有豆皮组成的，这种美食非常的好吃，每次都是越吃越上瘾。上图的是大妈蒸好的糯米饭，粒粒分明的，每一粒都是那么的饱满！这种饭是我喜欢吃的，特别喜欢这种干巴巴的饭，要是普通的米饭我估计会吃上几碗，前提是要有蛋。
这边的是渣米饭的配菜，我看着有点像是粉蒸肉的感觉，其实大妈的这个渣米饭和粉蒸肉的做法是差不多的，显示将五花肉腌制好，然后在裹上籼米粉，弄好了之后就可以在锅中蒸熟了，等一段时间就可以吃了，做好的渣米饭香而不腻，看起来也是很有食欲的，非常的下饭，大妈还专门准备了豆皮，这样吃也不是很单调，而且吃起来还比较有层次感！
美食界不光是只有美食的，一条街很长很长的，每天的游客也是非常的多，有的人走累了就会到大妈的摊子上来上一份，一看大妈就不是小气的人，每次的分量给的也是非常的多。一般饭量小的人一份都是吃不完的，除非像我这样的“大胃王”每次吃的都是饱饱的，吃完了恨不得还有舔舔的意思。
大妈的摊子之所以这么火还是有原因的，不光是做的好吃，价格也是非常的便宜的，每一份只需要六块钱，现在六块钱连一个煎饼果子都吃不起。就算可以买到一份也是吃不饱的。这个算是一家良心餐了，像是这种价格的食品现在真是不好找，同样在美食街上有一个烤冷面的，一份就要五块钱，虽然很好吃，但是一份不够塞牙缝的。
我每次来的时候都会边吃边和大妈聊天，大妈说退休后的生活感觉很单调，主要是家里的儿女都在外面打工，老板也去世了，自己在家太孤单了，正好自己非常喜欢烹饪，经过别人的建议后来就到了这里买自己做的小吃。喜欢的留言哦！