四川人的羊肉私房菜酥香软糯,这道粉蒸羊

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冬天,

没有什么寒冷是一顿羊肉温暖不了的。

如果有,

那请再给我加一道

↓↓↓

粉蒸羊肉!

酥香软糯的粉蒸羊肉怎么做?

今天这份攻略,

不看你会后悔的!

今日主厨:

岚岚妈妈

今日菜品:懒人粉蒸羊肉

一、用料:

羊肉克

粉蒸肉调料包(含粉)1袋

料酒一大勺

酱油一小勺

豆瓣酱一大勺

盐适量

红薯两个

二、步骤

1、把羊肉处理成小块,在冷水里浸泡一会儿把血水洗净沥干。

2、倒入料酒、盐、酱油腌制2分钟。

3、将豆瓣酱和调料包放入排骨中,腌制5分钟。

4、铁锅有点温度后小火放入米粉不停翻炒至香味溢出。

5、把羊肉均匀裹上米粉,装盘,盘子底层放上切块的红薯。

6、蒸大概半个小时即可。

酥香软糯的粉蒸羊肉

你今日get了吗?

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