赏心悦目的胭脂藕,脆嫩爽口,清凉解暑

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胭脂藕一道高颜值的凉拌菜,火龙果、用盐、蜂蜜和醋调味后,莲藕爽脆,口感极佳。

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胭脂藕

图文

红?宏

莲藕1节火龙果半个蜂蜜1勺米醋1勺盐适量清水适量

1.准备食材。2.莲藕去皮切成薄片用盐水浸泡以防氧化变黑。3.火龙果切成小块,放榨汁机里面加水榨橙汁。4.用漏勺将渣子过滤掉。5.锅中烧水,水开后将切好的莲藕片放锅里焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。6.将莲藕片放进火龙果汁里面。7.加米醋。8.加蜂蜜和和盐水将每一片莲藕都翻动一次。9.隔10分钟翻拌一次。10.最后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时。11.开吃。12.成品图。

小窍门:

里面可以根据自己喜欢的口味添加佐料。

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~~By红?宏~~

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