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课程导入
课程围绕学生掌握的植物学相关知识内容，融合大自然的环境，给学生一个知行合一的机会，针对一种植物——红薯，全面了解，真正达到亲近自然，从多方面引发学生的自主探究。活动策划了丰富的体验项目融合了美术、美食、生态保护、田间劳作等形式，学生全程参与，接近自然，亲密自然。
课程目标
1、核心素养目标：培养劳动意识，感受劳动带来的快乐，培养珍惜劳动和尊重劳动的意识。
2、能力培养目标：观察能力：观察秋天红薯地的自然物；分析能力：红薯疾病的判断；动手能力：采集红薯叶、茎等加工美食，植物标本的制作；知识运用能力：运用所学习的生物知识进行田间害虫的识别（益虫、害虫）；语言表达能力：通过分享，锻炼学生的语言表达能力和自信心。
3、知识学习目标：农具的使用，了解身边自然物红薯的特性，掌握基本昆虫知识。
通过视觉、嗅觉、触觉、听觉、味觉了解大自然，亲近大自然。
活动内容
第一天1、农具的认识
2、认识红薯
3、自然笔记
4、红薯宴
5、昆虫你好（发现红薯周边的昆虫，认识昆虫，观察昆虫在忙碌什么？）
6、园区露宿奇妙夜探秘
第二天
1、红薯叶拓印
2、显微镜下的植物世界
3、学习植物标本采集制作
4、植物（杏树）年轮的秘密
5、医院（了解红薯一生可能发生的病虫草害，结合现场情况，分析我们的红薯田存在的危害）
6、你给我营养，我馈你家园（帮助红薯清理周边杂草和虫害）
红薯宴
1、凉拌地瓜秧2、烤红薯3、拔丝红薯4、红薯粉条炖排骨5、烤薯片6、红薯干7、粉丝红薯素菜包8、红薯牛轧糖9、红薯花卷10、红薯面窝窝头11、脆皮红薯棒12、红薯丸子13、醋溜红薯丝14、红薯糖水汤15、红薯饼16、红薯发糕17、紫薯红薯饭18、红薯粉蒸肉19、红薯生姜汤20、咸蛋黄焗红薯21、炸红薯叶