作者：恬妞Amy
用料
五花肉 一斤半
江西蒸肉粉 一包
葱 适量
姜末 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
做法步骤
1、把五花肉装在一个大搅拌盆里备用。
2、准备好一包江西蒸肉粉备用，在我们老家卖的很便宜，1.5元一包就买的到，这种粉蒸出来特别香。
3、把江西蒸肉粉倒进放好五花肉的搅拌盆里，戴一次性手套充分搅拌均匀，每块肉上面都要沾粉即可。
4、往肉里倒生抽，老抽提色，最后放料酒，姜末，再次搅拌均匀，尝下味道，我这没有放盐，因为调味料里面本来就咸。
5、放进高压锅蒸40分钟，一锅香喷喷的米粉蒸肉就好了，摆盘盛出后，撒点葱花即可，是不是很简单呐，哈哈哈
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