荷叶粉蒸肉
在酒席上吃到了一道新奇的食物——粉蒸肉。
吃完后觉得超级无敌好吃，回家后便是到处找食谱，终于是做出了最美好的味道~
PS：大家做好的美食可以拍照留恋一下，或者发给思思妈妈，思思妈妈非常乐意于大家一起分享辛勤的劳动成果呦~
食材准备
猪的前腿肉或者五花肉
老抽
白糖
盐
水
米
高压锅
猪前腿或五花肉切大块，加老抽，白糖，少许盐，腌一晚。
荷叶，摘不老不嫩的，挂着吹一夜，划成合适的小张（没有荷叶也可以用粽叶代替噢~）
每天吃饭的米，炒焦，磨粉，（我个人口为细的好，）把肉拌上米粉，
一只只包好上蒸架，
高压锅蒸熟，。
打开荷叶就能吃啦
小贴士
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
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