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南瓜鸡蛋饼南瓜鸡蛋饼南瓜、鸡蛋、葱、面粉、盐。早餐吃什么,来点南瓜鸡蛋饼好吃又有营养南瓜切小块,放锅中蒸熟趁热压成泥加入面粉和鸡蛋,葱拌匀即可,不需要加水平底锅加入少量油,舀一勺面糊,用勺子压平成饼块,小火慢慢煎,煎到二边微焦的样子即可非常好吃啦培根酥皮卷培根酥皮卷飞饼、培根。朋友送的印度飞饼,有葱油口味的,卷上几条培根烤出来还真是美味呢,培根焦香,酥皮焦脆,好享受啊。葱油口味的印度飞饼3张。培根3条。将培根铺在飞饼上。一张一张的重叠起来。三张饼卷成一个圆筒状,放入冰箱冷冻。冷冻够硬,切成1厘米厚的片。放入烤盘。烤箱预热度5分钟,上下火
油煎豆腐烧肉较低热量食材:猪肉g毛豆腐g步骤1葱切好备用步骤2这是事先烧好八成熟的肉,备用(在这个里面已经将麻辣鲜、豆瓣红油、盐、糖、黄酒投入进去了,如果再烧一会,将汤汁收干一点,就是一个成品菜了)步骤3豆腐,切块备用步骤4干锅小火将锅预热,倒入食用油,可以不等有烧热,将豆腐块一块一块地摆放在锅里,中小火,煎制步骤5当用筷子轻轻推动豆腐时,豆腐松动,就开始翻个步骤6豆腐全部翻个,再煎步骤7再用筷子推动时,豆腐松动时,向锅内倒入已烧八成熟的肉,加盖,焖,二十分钟步骤8好了,关火,撒味精和葱花,翻炒几下,准备装盘步骤9装盘,撒上枸杞,上桌肉片烧豆腐较低热量食材:毛豆腐g猪肉g步骤1豆腐切厚片备用步骤2猪肉切薄片,放适量料酒生抽腌制步骤3不粘平底锅放适量油,放入豆腐煎至两面微黄,盛出步骤4锅内放适量油,油热后放葱花爆香,放入肉片翻炒步骤5放入一勺豆瓣酱,翻炒几下,加适量清水烧开步骤6放入豆腐片,煮开后加适量料酒步骤7放适量盐和白糖调味步骤8加入准备好的水淀粉,烧开,出锅即可土豆茄子炖肉较高热量食材:马铃薯丁(脱水)g猪肉g茄子g步骤1肉,洗净,切片或小块步骤2土豆切块步骤3茄子切块步骤4先把切好的姜和大料放到油锅里步骤5等油烧热后,把切好的蒜和肉放到锅里翻炒步骤6倒点酱油和醋翻炒步骤7之后兑上水,等水烧开步骤8水烧开后,放入土豆和茄子步骤9土豆烧软之后之后放入粉条步骤10收收汤汁即可芹菜腐竹炒肉较低热量食材:芹菜g五花肉g步骤1腐竹提前泡软。泡透步骤2把芹菜和腐竹切段步骤3先把芹菜焯水,然后再过凉水步骤4把油烧热,放八角炒香步骤5放肉煸炒步骤6炒至发白步骤7放葱花炒香步骤8放腐竹煸炒步骤9放芹菜煸炒步骤10倒入酱油步骤11出锅前放鸡粉和少许盐。ok!鸡翅炒牛肉较高热量食材:牛肉g鸡翅g步骤1准备的材料步骤2牛肉放入开水锅中焯出血水捞出洗净切块步骤3锅中爆香生姜片,煸炒牛肉,下入鸡块步骤4烹入料酒步骤5倒入老抽步骤6加入生抽步骤7淋入蚝油步骤8加入水没过牛肉步骤9加入冰糖步骤10大火烧开转小火,烧至牛肉熟烂,再大火收汁糯香尖椒较低热量食材:猪肉g步骤1备好大青辣,小红辣米饭,猪肉步骤2猪肉和小红辣混在一起剁成辣味肉泥,加入到米饭里步骤3加入适量酱油,干果辣椒酱步骤4拌至肉饭均匀挂味步骤5再上蒸锅蒸制十五分钟步骤6尖椒去蒂去籽步骤7将蒸好的肉饭填到尖辣里步骤8热锅加油步骤9下填好米肉的尖椒,煎至尖椒外表微皮皱即可茴香馅馅饼较高热量食材:面粉g茴香籽g猪肉g步骤1开水先烫一半面,凉凉后用冷水再和另一半面,揉成面团步骤2猪肉馅放入少量香油、葱末、姜末、花椒粉、味精、少量水,顺同一个方向搅拌步骤3茴香洗净,切碎,用盐杀出水,攥干茴香,放入猪肉馅中步骤4将饧好的面揪成小剂子,放入肉馅步骤5包成包子型步骤6然后轻轻擀成饼步骤7平底锅小火烧热,放入饼,煎至两面微黄后倒入少许油步骤8继续烙,见饼中间鼓起后说明已经熟了
酿苦瓜酿苦瓜苦瓜、肉末、蒜头、糯米、鱼露、生抽、食盐、花生油。所有配料混合在一起,搅拌均匀即可苦瓜去籽苦瓜用开水烫一下捞起来备用酿苦瓜了把酿好的苦瓜放倒砂锅里煮煮开了,调小火点调味即可食用啦好香的苦瓜啊!蟹粉豆腐蟹粉豆腐大闸蟹、豆腐、粉丝、葱、姜、生抽、盐、料酒、淀粉。又是一年吃蟹的季节,秋季的美味非它莫属,大闸蟹通常是蒸熟沾着姜醋料吃,做法简单更好的保留了蟹肉的鲜美,如今蟹的做法多样而多变满足了不同口味的食客们,咖喱的,香辣的,葱姜的等等。其实我很怕这类爪子很多的怪物,若是没人帮忙取肉也就无福享受了,今年比往年多了一份幸福的感觉,吃到嘴里都是甜甜的,因为
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干炸豆豉鱼鲤鱼、豆豉酱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉。又逢一年中秋节,最令人期待的就是一家人围在桌边的那顿团圆饭。在阖家团圆的餐桌上,不能少的食物,肉,鱼,都是必备菜。这次做的这道干炸豆豉鱼,不同于其他鱼的做法,这道鱼是经过高温油炸后,酥脆的外皮包裹了软嫩的鱼肉,双重口感。最后加了豆豉酱翻炒,口感进一步提升,有了不一样的味觉体验。这道鱼高温炸过后,连鱼刺和鱼骨都变得酥脆,可以吃鱼不吐刺,一定是家宴上不可缺少的一道下酒菜。鲤鱼刮去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉;洗干净的鱼,剁去鱼头
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原汁牛腱原汁牛建牛腱、啤酒、茴香、桂皮、辣椒、蒸鱼豉油、麻油、糖、柠檬。吃惯了卤的牛肉,炒的牛肉,今天来个简单的。这个牛肉好不好吃最主要的就在这个蘸汁里~原材料,牛建清水里浸泡一小时泡出血水,洗净用大锅把肉过一下热水洗去血水洗净的牛肉放入高压锅‘中倒入一瓶啤酒放入大料再倒入一些水没过牛肉,盖上盖子,开火煮40分钟趁煮制牛肉时开始准备蘸料,大蒜,生姜挤入半个柠檬汁一勺麻油酱油一大勺最后再放一点白糖提鲜出锅啦~取一块放凉~切片~美味~取一块浸入汁水中~整片牛肉带着蒜、姜、柠檬的酸?整片入口,那味道在口中
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