干豇豆粉蒸肉By微笑雨（菱桐）粉蒸肉是一种湖南很著名的菜肴，而夏季到来，豇豆也上市了，可以安排这两种食物结合在一起做一道粉蒸肉，健康、软糯、好吃。原料：上肉、干豇豆、枸杞子、自制米粉、姜、料酒、香油、盐、老抽。做法步骤：第1步、干豇豆提前用温水泡发。第2步、上肉切厚片、姜切片。第3步、上肉和姜放碗中，加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。第4步、将腌好的肉2面沾满米粉，均匀搅拌。第5步、用大碗先铺一层干缸豆，均匀撒点盐。第6步、再铺均匀腌好的上肉和姜片，撒一层枸杞子。第7步、将碗置电压力锅里隔水蒸，加盖定时20分钟。来自美食天下微笑雨（菱桐）的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
