粉蒸肉排
舌尖上的食堂
（7）
今天给大家带来的是一道四川的传统名菜
粉蒸肉排
主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等
是一道经典的家常菜
用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排
虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味
但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在
将排骨洗净切小块
加入食用油,酱油,盐,拌匀。腌制5-10分钟。
4.加入蒜,姜,辣椒末。搅拌均匀
加水,放入蒸架，蒸熟即可
中午11:40食堂大厅开始供应
欢迎大家来食堂品尝！
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粉蒸肉排
舌尖上的食堂
（7）
今天给大家带来的是一道四川的传统名菜
粉蒸肉排
主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等
是一道经典的家常菜
用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排
虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味
但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在
将排骨洗净切小块
加入食用油,酱油,盐,拌匀。腌制5-10分钟。
4.加入蒜,姜,辣椒末。搅拌均匀
加水,放入蒸架，蒸熟即可
中午11:40食堂大厅开始供应
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